Kuten niin monet maailman parhaat reseptit, myös tämä on peräisin äidiltä. Lapsuudessani tätä syötiin aina keskiviikkoiltaisin, mutta maku on aivan yhtä hyvä muinakin iltoina. Pannukakku on oiva tapa myös hävittää parasta ennen -päiväyksen ohi mennyt maito.
8 dl maitoa
2 munaa
4 dl jauhoja
1½ dl sokeria
50-100 g sulatettua margariinia
1 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
Sekoita kuivat aineet, lisää maito, munat ja rasva. Anna taikinan turvota hetken ja kaada se sitten uunipannulle. Paista 200 asteessa 30-45 minuuttia.
Sydäntä lämmittää lukea tällaista. terv äiti
VastaaPoista