Nyt seuraa nolo tunnustus. Sain 7 vuotta sitten valmistujaislahjaksi hienon 3 in 1 -voileipägrillin, josta löytyy myös vohvelirauta, mutta tätä päivää ennen en ollut koskaan vohveleita sillä tehnyt. Viime aikoina vohvelit ovat taas tulleet muotiin, joten päätin kokeilla! Hyviksi koemaistajiksi kun saapuivat kyläilemään 2- ja 6-vuotiaat veljenlapseni.
Vohveleissa haastavaa on niiden paistaminen. Aluksi ei tiedä, paljonko taikinaa kannattaa laittaa ja kauanko paistaa. Omista vohveleistani ei aivan kahviloista tai ulkomailta saatavien näköisiä tullut, mutta herkullisia kyllä. Tänään tarjoilin ne perinteisesti hillon ja kermavaahdon kera. Tämä ohje oli suoraan OBH Nordican voileipägrillin käyttöohjeista.
n. 12 kpl
6 dl maitoa
3 munaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g sulatettua voita
Vatkaa maitoon kuivat ainekset ja lisää lopuksi sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi ja anna turvota hetken. Paista vohveleita n. 4 minuutin ajan. Tarjoile hillon ja/tai kermavaahdon kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti